La mangue américaine ou Cogshall, appelée aussi à la Réunion early gold ou la mangue dont le noyau se “dévisse”, est cultivé pour la commercialisation. Le fruit est gros et ovale. La chair est orangée sucrée et légèrement acidulée. Sans fibre et très juteuse, elle a un parfum particulier reconnaissable et est très aromatique.Le manguier est est un arbre qui non taillé peut atteindre 30 mètres. Il aime un climat chaude et sec. Une saison sèche d’au moins deux mois précède sa floraison. Il peut fructifier selon les régions de novembre à avril (voire même à contre-saison), si planté entre 0 et 500 mètres d’altitude grand maximum. Un sol sablonneux lui convient idéalement.
Hauteur de l’arbre 7 m
Fructification : avril à juin et octobre à décembre
Dimension du fruit : 15 à 35 cm
