Le coeur de bœuf est un petit arbre aux feuilles caduques pouvant atteindre 7 m de hauteur. Il aime le climat chaud et humide et pousse de 0 à 500 mètres d’altitude. Il fructifie d’août à décembre. Le fruit peut peser de 250g à 1 Kg. Sa peau est mince et rougeâtre à maturité.
Hauteur de l’arbre 7 m
Fructification : avril à juin et octobre à décembre
Dimension du fruit : 15 à 35 cm
