Le cocotier, de la famille des palmiers, a besoin d’un climat tropical chaud et humide. Il fructifie toute l’année. Le cocotier peut atteindre 40 mètres. Les variétés “cocotiers nains” ont une croissance lente. Le cocotier est cultivé pour la pulpe de la noix, pour son eau, la sève des inflorescences, le coeur ou le choux et les produits fibreux de la plante.
Fructification : Toute l’année
Intérêt fruit : eau de coco et pulpe
Ecologie : tout le littoral et la moyenne altitude
