Le Quatre-épices ou Pimenta dioica de la famille des myrtacées, est un arbuste ( mais qui peut atteindre 10 mètres) aux feuilles persistantes vert-foncé qui dégagent une odeur rappelant le girofle, la muscade… Sont utilisées les feuilles écrasées et les baies noires à maturité.
Hauteur de l’arbre 7 m
Fructification : avril à juin et octobre à décembre
Dimension du fruit : 15 à 35 cm
